Bem Vindos: Chá de Bebê da Laura

Bem Vindos: Chá de Bebê da Laura
Data: 13/06/2010

quinta-feira, 17 de junho de 2010

História do Bem Casado...

Dizem que o bem-casado é servido no final das festas de casamento para trazer sorte e prosperidade aos noivos recém casados. Simbolizando assim a união e o compromisso mútuo entre os pares. O bem-casado é um doce bastante peculiar. A massa é muito macia, o recheio é normalmente de doce de leite ou baba-de-moça. Após longos anos este doce acabou se tornando algo tradicional nas festas de casamento. O bem-casado que conhecemos hoje em dia é uma variação das já famosas receitas de casadinhos portugueses. Estes doces são comuns até hoje em dia em Portugal, sendo assim um item indispensável nas festas e comemorações lusitanas. A

diferença básica entre casadinho português e o bem-casado brasileiro é
que a textura do casadinho português é mais densa. Ambos são
descendentes indiretos do multi-centenário Alfajor árabe.